1、处理食材,把海鲜菇洗净切成适当长短,准备一些蒜末。
2、将上海青掰开成一片片洗干净,然后焯水3分钟,控水备用。
3、开始炒菜。炒锅热油,爆香蒜末。
4、放入海鲜菇煸炒几下,加入1汤勺生抽,炒熟。
5、接下来加入焯水后的上海青,翻炒均匀。
6、最后加食盐和鸡精调味即可。
7、成品如下。
1、处理食材,把海鲜菇洗净切成适当长短,准备一些蒜末。
2、将上海青掰开成一片片洗干净,然后焯水3分钟,控水备用。
3、开始炒菜。炒锅热油,爆香蒜末。
4、放入海鲜菇煸炒几下,加入1汤勺生抽,炒熟。
5、接下来加入焯水后的上海青,翻炒均匀。
6、最后加食盐和鸡精调味即可。
7、成品如下。