1、先将香菇去蒂洗净。
2、将刀倾斜着在香菇的中间斜切一下，不要切的太深，以免把香菇切断。
3、在切痕的对面约五毫米处，再斜刀切一下，形成一个夹角。
4、看一下夹角切下来的效果。
5、接下来将香菇旋转，我们如上述方法再切一刀与刚才的那刀交汇，如图所示。
6、看一下最后的效果。
7、总结：1：先将香菇去蒂洗嫌荪鹣莘净。2：将刀倾斜着在香菇的中间斜切一下。3：在切痕的对面约五毫米处，再斜刀趋溉湮唤切一下，形成一个夹角。4：将夹角取下。5：接下来将香菇旋转，我们如上述方法再切一刀与刚才的那刀交汇即可。