1、料理机里加入新鲜的奶油奶酪，加入黄油、蛋液、香精糖、泡打粉后打拌均匀，然后倒入一个碗里。
2、加入面粉后揉成团，盖上布松弛30分钟。
3、30分钟后取出面团，用擀面丈把面团擀开，用一个杯子印出一片片大小相同的面皮。
4、盆里装入细吵糖，把圆形面皮放入细砂糖里充分粘上细砂糖，再对折，再粘上细砂糖，然后再对折，如图。
5、把奶酪饼干放入铺有烘焙纸的烤盆，190度烘烤20分钟。
