1、肉洗干净切块。(切的不要太小,顺着肉的纹路切)
2、放入水和一点葱(去腥味)
3、加上适量的料酒去腥味。
4、水煮沸有白色的泡沫。
5、用筛子将白泡沫捞起来。
6、继续煮,猪肉呈现白色的时候用筷子戳一下,能戳穿肉就说明肉好了。然后放在烤架上空去水分。
7、用擀面杖在肉上压擀。
8、然后用手撕成小块。
9、放进面包桶里,放适量的酱油上色。放适量的盐调味。
10、选面包机肉松程序。时间设置一个小时。中途撒适量的白芝麻。
11、做好的肉松。
1、肉洗干净切块。(切的不要太小,顺着肉的纹路切)
2、放入水和一点葱(去腥味)
3、加上适量的料酒去腥味。
4、水煮沸有白色的泡沫。
5、用筛子将白泡沫捞起来。
6、继续煮,猪肉呈现白色的时候用筷子戳一下,能戳穿肉就说明肉好了。然后放在烤架上空去水分。
7、用擀面杖在肉上压擀。
8、然后用手撕成小块。
9、放进面包桶里,放适量的酱油上色。放适量的盐调味。
10、选面包机肉松程序。时间设置一个小时。中途撒适量的白芝麻。
11、做好的肉松。