凉拌紫甘蓝怎么做

时间:2024-10-14 07:26:32

1、将紫甘蓝洗净,放入盘中。

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2、将洗净的紫甘蓝切成细丝。

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3、起锅烧水,放入粉丝。

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4、煮熟后捞出放入凉水碗中。

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5、将粉丝剪成小段,放入盘中。

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6、将紫甘蓝放入碗中,放一小勺细盐。

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7、将紫甘蓝揉搓至变软变深色。

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8、挤去多余的水分。

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9、将紫甘蓝放入调料盆内,加入白糖,白醋,芥末油,鸡精。

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10、加入粉丝,搅拌均匀。

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11、倒入盘中即可。

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