蛋黄饼干的做法

时间:2024-10-20 01:21:02

1、提前取出黄油常温软化,再加入糖粉均匀搅拌。

蛋黄饼干的做法

2、分次少量加入蛋黄,每次等到蛋油混合后再加入。

蛋黄饼干的做法

3、加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉。

蛋黄饼干的做法

4、用刮刀搅拌均匀。

蛋黄饼干的做法

5、用手捏成面团,并揉搓成长条形。放入冰箱冷藏5-10分钟,取出切成20等分,然后搓成小圆球。

蛋黄饼干的做法

6、用叉子压扁小圆球并按压出条纹。

蛋黄饼干的做法

7、烤箱预热上下火170度,中层烤16分钟即可。

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