1、 灰树花三丝汤 特点:鲜香可口。 做法:①灰树花、熟笋、精肉、豆腐干切成细丝,紫菜拣净去杂掰碎待用。 ②炒锅下油20克,烧至七成热,放入鲜汤1000克,旎髂坑若同时将灰树花、笋、肉、豆腐干丝及碎紫菜全部下锅,并放进酱、精盐、味精、姜末等调料烧到汤汁起滚,淋上麻油,起锅倒入汤盆中即成。 功效:开胃增加食欲,提高患者免疫力,预防咳嗽感冒等症状。
2、 杏仁川贝炖盅 做法:所有材料洗净,放入炖盅,加入300毫升清水,炖一个小时后加盐即可食用。 硷增浑叶 功效:杏仁有祛痰止咳、平喘润肺的功效,川贝亦有止咳化痰之效,且能润肺,特别适用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。此汤能清润肺燥,也适合熬夜燥热者饮用。
3、 人参百合粥 做法:先将人参研末;百合剥皮去须,洗净切碎;后共与粳米同入沙锅,加水适量,以文火曦鲴缬偎煮粥,待粥将熟时,加入冰糖,搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。 功效:益气滋阴、润肺安神。气阴两虚所致的心悸气短、烦渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不宁、食欲不振、久咳声低、干咳少痰。 注意: 禁忌人群:外受风寒及发热、舌红苔黄、便结尿黄等实热所致咳嗽,均不宜服
4、 柚子鸡 做法:公鸡去毛、内脏洗净,柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内,再放入汽锅中,上锅蒸熟,出锅时加入精盐调味即可。 功效:补肺益气,化痰止咳。