1、提供送货上门服务,在工作日的时候,人们忙于上班,是肯定没有时间来店里坐着慢慢的喝奶茶,吃小吃的,所以这个时候可以提供一些送货上门服务,但是为了避免繁琐和销量过低,可以规定一下多少杯起逭瑗亍作送,或者消费多少元以上起送。
2、增加店里的种类,定时推出新品,对于一个奶茶店来说,店里的所销售的东西种类越多,就能吸引更多的顾客,所以定时的推出新品是很有必要的,这样既能稳住老顾客,又能不断的吸引新顾客,还能够增加自身的竞争力。
3、推出一些活动,可以在工作日的时候推出一些活动,根据人们的需要和店里的销售决定,推出一些活动,这样在工作日的时候,也会有很多人因为活动前来哟,需要做的就是提前设计好活动。
4、加大力度进行宣传,如果一个奶茶店只有美味的东西,但是却少为人知也是不行的,所以要利用一切可能的途径进行宣传,例如利用上班高峰亏坚橘锝期多发一点传单,这样就让很多上班族了解到有这么一个奶茶店,但是传单尽量简单明了,让人一看就懂。
5、和季节适宜,在奶茶店所出售的产品中,最好能够和季节适宜,例如,夏天的时候就主推能够让人感受到清凉的饮料,而冬天的时候就尽量推出热饮,这样调节一下,相信人们会更加青睐。
6、有特色小吃,既美味又有营养,这样的小吃相信在工作日肯定会大卖额,在营业之前需要准备好食材,而且这样既能提高店铺的知名度,也能够增加销量,但是味道一定要好,要足够纯正,而且尽量是这个地方很少有人卖的那种。