1、【准备】第一，把粉条用剪刀剪成适当的长度。买回来的粉条一般比较长，这个时候可以拿剪刀把粉条剪成适当的长度，方便清洗。
2、第二，准备温水，把粉条泡在温水中浸泡半个小时。把粉条放到温水中，浸泡半个小时，这样可以减少在锅中煮的时间了。
3、第三，把豆芽洗干净，控控水。准备葱花。接下来把豆芽清洗干净，控控水。准备好葱花。
4、【炒菜】第四，在锅中放入油，油热了之后，放上葱花。打开燃气灶，等锅干了之后，加入油，油热了之后，放上葱花。
5、第五，搅拌一下葱花，翻炒一下。加入豆芽，开始搅拌，加上酱油。加入葱花之后，用勺子翻炒一下，加入豆芽，继续搅拌，加上酱油。
6、第六，放上粉条，加上温水，没过粉条。开始煮。豆芽炒的差不多了之后，加上粉条，加入温水，至没过粉条，就可以小火煮了。
7、最后，过一段时间，尝尝粉条熟了之后，可以放上盐、醋，这样就完成了。等煮一段时间之后，尝尝粉条熟了之后，就可以加入适量的盐和醋了，这样就完成了。
