1、准备4个鸡蛋,适量大葱
2、大葱顶刀切成圆滚葱花
3、鸡蛋磕开,放入碗内,均匀撒上葱花、盐、花椒面
4、封上一层保鲜膜
5、放入微波炉,调成中火,微波5分钟
6、取出来之后,上面撒上一层酱油,再滴入几滴香油,就大功告成了