1、先把腐竹用温水泡发。
2、排骨斩小块。
3、然后把排骨放到热油锅里煎下。
4、猪肉切块或切条。
5、然后也放到锅里煎炒。
6、翻匀加入少许的盐。
7、再加入适量的酱油。
8、调料翻匀加入适量的水。
9、把泡好的腐竹切段。
10、把切好的腐竹倒入锅里。
11、翻匀加盖焖。
12、焖至锅里的汁差不多收完就可以出锅了。
