1、面粉放入盆中，缓慢倒入适量响边水，边倒咐搭趔涮边搅拌成絮状，然后倒入少量凉水，揉成比较软一点的面团，盖上盖醒面30分钟。
2、醒好的面团擀成片，上面放入少许面粉，食用油，花椒粉，少许盐，在圆饼上涂抹均匀，从一边卷起，揪成适量大小的剂子，做成圆饼。
3、擀成薄饼。
4、准备好平底不粘锅，放入食用油。
5、放入擀好的饼，烙好一面，翻过来烙另一面。
6、出锅装盘，油饼就做好了。
