1、准备好食材
2、肉糜最好选用7分瘦三分肥的，这样蒸出来的肉饼好吃
3、莲藕和生姜分别去皮剁成末备用
4、把莲藕末和生姜末一起倒入肉糜中，加入生抽、蚝油、料酒、鸡蛋拌匀备用
5、拌匀的肉糜倒入盆中，整成肉饼状上锅蒸20分钟左右至熟
6、蒸熟取出
7、撒上葱花
8、开吃，超级美味哦
