让茄子的做法

时间:2024-10-20 18:11:20

1、紫色茄子洗干净斜切成块,中间再轻轻切3/4刀;猪肉洗干净吨易坌荐切条状再切粒状再剁成肉碎,青椒也切粒与肉碎搅拌再翻剁几下,加入盐、油、鸡精(可不加)大礼沿着一个方向搅拌几下以便馅料调味均匀

让茄子的做法

2、用肉馅塞满茄子

让茄子的做法

3、用平底锅中小火慢慢煎让好的茄子至变软

让茄子的做法

4、放入砂锅倒开水没过茄子加少许酱油、盐、耗油中火煮至茄子软烂,大火收汁即可

让茄子的做法
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