香辣花生牛肉酱

时间:2024-10-11 22:23:24

1、基本备料

香辣花生牛肉酱

2、将两种辣椒依次放入破壁机搅碎成丁

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3、将烤熟的花生碎去皮后碾压成碎备用

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4、待油热至冒泡后将牛肉粒初炸,随后沥出备用。

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5、初加工后的物料备用

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6、再次热油后依次放入:洋葱、蒜末、姜末、盐、白糖、花椒粉爆香

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7、随后倒入初炸过的牛肉粒

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8、待牛肉粒翻炒均匀后倒入花生碎

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9、接着放入两种辣椒翻炒均匀

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10、调制小火,最后放入豆瓣酱

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11、放入豆瓣酱后要不停搅拌,防止粘锅

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12、直至熬出锅内水分后关火

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13、啧啧啧,美味的香辣花生牛肉酱就做好了~【九阳食尚学院】小阳美食-鲁西站出品

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