1、准备好材料
2、鸡肉剥皮，红枣去核，冬瓜切大块，姜拍扁
3、汤锅内加入适量清水，加入姜
4、水烧开后，加入冬瓜
5、加入红枣
6、起油锅，放入鸡块加入料酒爆炒
7、加入鸡块同冬瓜一齐煲20分钟
8、加入盐调味便可
