1、黄油提前取出,室温软化,放入较深的器具中。
2、将糖粉过细筛。
3、用硅胶铲搅拌均匀,电动打蛋器打至黄油蓬松,体积变大,颜色变淡即可。
4、分两次加入全蛋液,继续启动电动打蛋器,打至蛋液与黄油完全融合,再加入一半蛋液,同样打至完全融合即可。
5、筛入低筋面粉。
6、再筛入黑芝麻核桃粉。
7、刮刀翻拌均匀,再揉成面团。
8、将面团盖上保鲜膜,松弛10分钟。
9、将面团分成等份的小面团。
10、再揉成圆形,放入不粘烤盘中。
11、再用模具压出玫瑰花花纹。(没有模具可以省略)
12、烤箱预热5分钟,之后将烤盘放入烤箱中层。上管160度,下管155度烤22-25分钟。(具体时间及温度还要根据自家烤箱性能来定)
13、戴上隔热手套取出烤盘。
14、黑芝麻核桃饼干,好吃又好看。酥的掉渣渣,饼干自己做,健康无添加。