1、黄油放室温软化后切小粒打散
2、加入糖打发成浅色
3、加入鸡蛋,拌匀
4、加入面粉和泡打粉
5、布丁面糊即成
6、模具喷油,把布丁面糊放入挤花带挤到模具中
7、蒸锅里放开水,蒸20分钟左右。(根据火力大小不同,时间请酌情掌握。检验方法:用手按霎霈喊纪布丁表面,很有弹性。如果你实在拿不准熟没熟,拿一个布丁槽痢萌缎倒扣,布丁轻松从模具里扣出来,说明熟了。如果还粘底,说明没熟,可以放回模具继续蒸。
1、黄油放室温软化后切小粒打散
2、加入糖打发成浅色
3、加入鸡蛋,拌匀
4、加入面粉和泡打粉
5、布丁面糊即成
6、模具喷油,把布丁面糊放入挤花带挤到模具中
7、蒸锅里放开水,蒸20分钟左右。(根据火力大小不同,时间请酌情掌握。检验方法:用手按霎霈喊纪布丁表面,很有弹性。如果你实在拿不准熟没熟,拿一个布丁槽痢萌缎倒扣,布丁轻松从模具里扣出来,说明熟了。如果还粘底,说明没熟,可以放回模具继续蒸。