1、豆芽、生菜和洋芯扈哑蛘葱。将黄豆芽摘掉根部（须子）后清洗干净，放在盘子中备用。再将生菜洗干净后，切成细丝，备用。接着将洋葱清洗干净后，切成细丝备用。
2、切蒜末。准备1瓣大蒜，切成蒜末，待用。
3、炒菜。锅中倒入适量的食用油，油热，将洋芯扈哑蛘葱倒进去爆炒1分钟，至有香味飘出。然后放入黄豆芽，爆炒1分钟。再放入切成丝的团生菜，继续爆炒1分钟。
4、加调料。所有菜都爆炒之后，加1勺酱油、2勺食醋，1勺食盐和少许鸡精。然后将切好的蒜末倒上去，一起翻炒。加入调料后，用铲子翻一翻，继续大火快炒3分钟即可。
5、黄豆芽、团生菜、洋葱的合成菜就完成了~不一样的美味，配上大饼吃更好哟~
