1、菠菜洗净
2、菠菜在开水中焯水后捞出
3、花生米炒干去皮,稍微切下
4、把菠菜切段,成人吃可以不切
5、炒锅烧热加入食用油,爆香葱花,加入菠菜和粉条翻炒
6、接着加入适量生抽和精盐翻炒均匀
7、然后再加入花生米和鸡精即可