1、莴笋去皮后待用,洋葱洗净后切片待用
2、葱下入锅中,翻炒出香味后,倒入切好的莴笋片
3、将莴笋片翻炒变色
4、添加调味品盐和十三香
5、再倒入一勺已经煎好的土鸡蛋翻炒后,倒入酱油
6、莴笋和鸡蛋翻炒均匀后即可出锅装盘食用