1、冬瓜削皮,切成3毫米的薄片备用
2、小葱切碎!最好2毫米长最好!
3、姜两片,切的越碎越好!不容易吃出来!
4、锅里添两碗水!直接把冬瓜放进去!大火煮10分钟
5、在冬瓜成透明状把姜放进去,在煮5分钟,放葱,放盐、生抽、香油、胡椒粉(以自己口味定)
6、关火后,马上放一点醋,盖上锅盖焖一下!就可以出锅了!