1、食材集合图：银耳、木瓜、新鲜百合、新鲜莲子、黄冰糖、枸杞。我个人认为，这种大块的黄冰糖比小颗粒的白冰譬儆掼垣糖要好很多哦，图片展示的量为100克，后来熬煮过程中我发现甜度不够，大概又加了50克。大家根据自己的喜好酌情放糖哦。
3、泡好的银耳反复漂洗干净，摘去蒂部杂质，撕成小块。我特意把泡发前后的银操鲲吆提耳拿去称了一下，泡发前30克，泡发后240克，整整增重8倍。
5、砂锅里加水，这么大的砂锅，我加了大半锅水，冷水放入泡发好的银耳，煮开。
7、倒入莲子，继续熬15分钟。搅拌的动作可以继续有，因为银耳羹熬得太好太粘了。
9、再加木瓜，仍旧5分钟。
11、再来一张上次招待姐妹们吃饭，我熬的银耳羹的特写图。后来被抢喝一空，有的喝了三、四碗呢。
