1、把高筋面粉、奶粉、干酵母粉、鸡蛋液、水、盐 和砂糖揉成光滑面团,再加入融化的黄油,把面团揉至扩展阶段,把面团放进容器里进行基础发酵
2、当面团发酵至原来的2.5倍大,完成基础发酵
3、把面团平均分成六份,排气滚圆,松弛15分钟
4、把小面团擀成椭圆形状,再翻面卷成圆柱形状,放在烤盘里进行最后发酵
5、当面团发酵至原来2倍大,在面团表面抹上沙拉酱,撒上香葱粒和马苏里拉奶酪丝
6、烤箱上火170度下火180度预热,把烤盘放在烤箱中层,烘烤15分钟
1、把高筋面粉、奶粉、干酵母粉、鸡蛋液、水、盐 和砂糖揉成光滑面团,再加入融化的黄油,把面团揉至扩展阶段,把面团放进容器里进行基础发酵
2、当面团发酵至原来的2.5倍大,完成基础发酵
3、把面团平均分成六份,排气滚圆,松弛15分钟
4、把小面团擀成椭圆形状,再翻面卷成圆柱形状,放在烤盘里进行最后发酵
5、当面团发酵至原来2倍大,在面团表面抹上沙拉酱,撒上香葱粒和马苏里拉奶酪丝
6、烤箱上火170度下火180度预热,把烤盘放在烤箱中层,烘烤15分钟