1、玉米面、豆面、小米面各买了500g,准备常做主食吃。
2、三种面各取1勺半,奶粉半勺。
3、小苏打和泡打粉共2g。
4、拌匀,加水调成糊状,面糊稍薄些,提起勺子能轻松流淌。面糊不要太厚,不然,小饼会硬。
5、电饼铛倒少许花生油,用刷子刷匀,预热。
6、预热好后,用小勺舀一勺面糊,自然滴落在电饼庹颥晟须铛内,在小饼上撒上适量的黑芝麻。我因为时间的缘故,小勺的面糊舀的有多有少,影响了小饼的大小,不太好看。
7、一面成金黄后,翻面烙熟。
8、出锅,看反面。
9、正过来,虽然大小不一,不过有米面的香脆,好吃。