凉拌鸡爪怎样做简单又好吃

时间:2025-01-07 05:35:43

1、200克鸡爪洗净剪去指甲,冷水下锅加上10克葱,10克姜,10克料酒,焯水8分钟捞出放入冷水冲洗干净。

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2、鸡爪背后划一刀去骨头,放入盆中加入10克蒜末,10克小米辣,10克酱油,10克白醋,10克蚝油,10克盐,10克鸡精,10克白糖,20克辣椒油

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3、撒上10克香菜段,抓拌均匀即可

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