脚板薯如何煮？

1、脚板薯刮皮后切块，猪肉洗净切片。

2、铁锅洗净热油后放入猪肥一点的肉翻炒出多余的油后，放入切片的脚板薯爆炒几分钟加盐加水焖炖。

3、待脚板薯煮熟透时加入猪瘦肉煮开几分钟，撒入香菜拌匀就好了。