苹果蛋瘁词贞钸糕
/更多做法
评论(0)浏览(12)
早餐烘焙烤箱蛋糕香甜
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
天助自助者，你要你就能。
食材
主料
低筋面粉
100g
鸡蛋
5个
牛奶
60g
辅料
沙拉油
60g
白砂糖
80g
柠檬汁
适量
苹果
适量
步骤
1.蛋黄蛋白分离后，蛋黄中加入色拉油、牛奶和20克白糖搅拌均匀，再筛入低筋面粉搅拌均匀
2.蛋白加入少量柠檬汁的打至顺滑，开始放入白糖，每次放20g,分3次放完
3.把打好的蛋白取三分之一到蛋黄糊里切拌均匀，接着把切拌好的蛋黄糊全部倒进蛋白里.用切拌方法切拌好
4.倒入三分之二的蛋糕液，放入去皮去籽的切片苹果，再倒入剩下的蛋糕液
5.放入150预热好的烤箱，烤50分钟取出
6.放凉筛一层糖粉即可食用
小贴士
打完蛋黄要把电动打蛋器洗干净，擦干净再用。