咸蛋黄肉松青团

时间:2024-10-17 02:56:39

1、大半碗哟,记得留点空间放其他粉还有牛奶

咸蛋黄肉松青团

2、抹茶粉量不宜多,颜色混合后变成清新透亮的绿色即可。

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3、淀粉没有可以用藕粉哈

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4、调和油不宜多,覆盖表面1/3即可

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5、牛奶多一点没事,这一大碗一瓶还是要的。

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6、搅拌咯 用力哈 搅透!

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7、搅拌完的效果

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8、加热5分钟后拿出来看看,不行的话继续加热,直至变成深绿色为止。可用筷子戳戳检测下哟~

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9、蒸咸蛋黄记得加入白酒去腥,蒸15分钟。

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10、油少许哈、是为了方便蛋黄和肉松能捏一块儿成型。

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11、碾碎肉松和蛋黄,让他们充分自然的混合。

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12、上手啦!

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13、感觉捏多了…

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14、铺平整了 到时候包青团要用的

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15、这样可以防止粘手

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16、搓球然后压扁在手心上

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17、注意大小和尺寸搭配哈

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18、捏成团后放在保鲜膜上,将保鲜膜四角揭起后,一转即可,会将团团挤的更有样子哟!

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