妈妈的手艺、过年必吃的萝卜粉条馅饺子

时间:2024-10-17 04:20:25

1、青萝卜一根擦成丝

妈妈的手艺、过年必吃的萝卜粉条馅饺子

2、切碎,撒点盐出水,十分钟后,挤干净水

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3、锅烧热,放入比平时炒菜多一些的食用油,适量切碎的姜末,半颗葱切碎稍微炒香一下,不要让葱变色。孩子吃,就不要放姜末了

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4、倒入挤过水的萝卜,炒匀。加适量十三香,加了十三香后香味立马就出来了!小火炒3~5分钟左右,把萝卜炒软,炒出香味,盛大碗里备用。很多小伙伴喜欢把萝卜在锅里煮一下,但远不如这样炒出来的香

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5、粉条在开水里烫软,切碎

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6、两种馅加一起,加一点香油、盐调味拌匀,一定要少放盐,这个萝卜不吃盐的,一点点就够,这个馅讲究的就是清淡好吃

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7、这是白皮的,软软的,绿油油的,清淡好吃

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