鸡肉炖土豆怎么做

时间:2024-10-22 01:14:13

1、准备好三个新鲜大鸡腿,清洗干净。

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2、鸡大腿切块沥干水分。

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3、再把鸡腿肉放进大碗里,加生粉,蚝油,鸡粉,盐,料酒搅拌均匀后腌十分钟以上。

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4、土豆去皮切成块再放水洗一下。

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5、生姜去皮切成片,大蒜籽用刀背拍一下去皮备用。

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6、起锅热油,先把生姜放入锅小火煎出香味。

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7、接着把腌好的鸡肉放入锅进行翻炒半分钟。

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8、再把土豆块和大蒜籽放入锅继续翻炒一分钟。

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9、倒入一支250ml的可乐,盖盖子开中火炖二十分钟。

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10、时间快到时,加入少量盐和鸡粉,翻炒均匀再盖盖子炖至收汁。

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11、出锅前把葱花撒上即可。

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12、成品,香甜可口,大人小孩都喜欢吃。

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