香菇乌鸡汤的做法

1、将切好洗净的乌鸡入沸水，撇去浮沫

2、将焯水后的乌鸡放入砂锅，切好的生姜，洗净的枸杞红枣，泡好的干香菇一起放入砂锅，加入适量的水，炖3小时

3、放入适量的盐和喜爱的调料即可出锅