怎么做美味的牛角包

时间:2024-10-16 01:28:56

1、除黄油枣泥外所有食材一起活成团,放黄油揉到扩展阶段,发酵。

怎么做美味的牛角包

2、揉成一边大一边小

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3、擀成片,放枣泥,撒几个松子,不放也行。

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4、盖上保鲜膜二发,或者烤箱里,发酵模式,里边放一碗水。

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5、二发好,抹一层蛋液,撒几粒芝麻。

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6、烤箱180℃预热,180℃20分钟,随时观察,如果上色过重,就盖锡纸。

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