1、准备好西兰花和鹌鹑蛋，把西兰花用盐水泡十分钟洗干净掰开，放进锅里煮。大概煮个十分钟左右就可以差不多了。熟了之后用搅拌机打碎，如果没有搅拌机，也可以用勺子之类的按压碎。
2、把西兰花泥放进少许的香油，放多少香油根据西兰花的多少而定，少许就行。放入香油以后搅拌均匀，多搅拌一会儿。
3、西兰花泥倒进盘子里，用手整理一下，成为一个圆形。两个鹌鹑蛋剥壳切半，把比较平的一头的两个蛋放在圆形的上面，作为小青蛙的眼睛。
4、把还带切出一小条儿，四个小圆儿形。小条儿放在西兰花泥下面做嘴巴，四个小圆形分别放在嘴巴的上面两个，是鼻子，鹌鹑蛋上各自放一个，当作小青蛙的眼珠子。
5、胡萝卜或者红心萝卜也可以，切出两个圆形，放在嘴巴两侧，是小青蛙哄哄的脸蛋儿。这个过程都可以让孩子参与进来制作，所用的材料有些也可以用别的代替，比如还带可以用红萝卜，可以用青菜等等。而且这些造型还可以用到别的制作里，比如西兰花也可以换成米饭，做一个米饭青蛙，都是可以的，创意很多只是看你用心不用心。看看我们做好的小青蛙西兰花泥吧，呆萌呆萌的是不是很可爱啊？大人都喜欢的不得了，小孩子肯定更欢喜的不行了，而且营养丰富哦，赶紧给孩子做着吃起来吧。
