如何制作好吃的香煎鲫鱼

时间:2024-10-11 22:20:15

1、我们将鲫鱼处理干净,对半切开后表面改花刀,加入葱姜,料酒,十三香,胡椒粉,盐,味精,酱油,抓拌均匀

如何制作好吃的香煎鲫鱼
如何制作好吃的香煎鲫鱼

2、腌制半小时左右后放入适量淀粉,让鲫鱼挂上糊,盘中放油,放上鲫鱼备用

如何制作好吃的香煎鲫鱼

3、锅中烧油,油热下入鲫鱼,煎至定型后倒出多余的食用油,继续小火慢煎至金黄酥脆,即可开吃啦

如何制作好吃的香煎鲫鱼
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