1、鸡买回来洗干净,把鸡脚和鸡内脏分开;
2、把鸡的全部放入砂锅,然后倒入适量清水;
3、加入生姜片;
4、放入清补凉材料(药店可以配),喜欢吃红枣的自己可以多放一点进去,我放了十多颗;
5、大火煮开后改小火;
6、盖上锅盖炖1个小时,
7、中途打开锅盖翻一下底防止粘锅;
8、炖好之后把鸡肉用筷子剥开放盐在煮5分钟即可;
1、鸡买回来洗干净,把鸡脚和鸡内脏分开;
2、把鸡的全部放入砂锅,然后倒入适量清水;
3、加入生姜片;
4、放入清补凉材料(药店可以配),喜欢吃红枣的自己可以多放一点进去,我放了十多颗;
5、大火煮开后改小火;
6、盖上锅盖炖1个小时,
7、中途打开锅盖翻一下底防止粘锅;
8、炖好之后把鸡肉用筷子剥开放盐在煮5分钟即可;