1、安装好面包桶和刀片,倒入牛奶。加入鸡蛋、糖和盐对角放。
2、加入面包粉。
3、选择“自定义和面”。
4、第一个程序结束后加入软化的黄油和酵母。再次启动“和面”程序。
5、紫薯蒸熟后,加入黄油和糖拌匀为紫薯泥。
6、面团二次和面程序结束后,发酵至2倍大。
7、面团排气分为四等份。
8、取面团擀开,放上紫薯馅。抹平。
9、卷起即可。其他同样方法做好。
10、然后放入面包桶中。进行发酵。(上图整的有些长,适合两个一排,放两层,再整短了,闻赙酵枭像下图放置做出来的花形不好看了。)
11、面团发酵至八分满。涮上蛋液。选择“烧烤”菜单即可。
12、烤好的面包要凉透切片即可。