1、准备食材,黄油需要提前软化
2、把除了黄油以外的所有食材混合均匀
3、右手揉成光滑的面团后加入软化的黄油
4、把面团继续揉、搓、摔、抻
5、大概20分钟左右揉至扩展出膜状态
6、放到容器里,发酵到原来的2.5倍大
7、把面团均匀排气后分成均匀的三份,盖保鲜膜松弛20分钟
8、取一个面团揉匀,擀成长度约30cm的长舌状,从一头轻轻卷起
9、直至完全卷起,收起 放在下面
10、把余下的面团全部擀开排放在吐司盒内,再次发酵土司盒8、9分满能盖上土司盒盖就可以了~
11、烤箱预热200度 把土司盒放到烤箱下层,上下火烤40分钟~
12、出炉后扣出吐司即可~