1、各式原材料称重准备
2、面包桶中加入鸡蛋,淡奶油,纯牛奶,盐和糖对角放
3、再加入高筋面粉,最上面放酵母粉
4、用筷子搅拌成棉絮状后静置10 分钟
5、启动面包机的揉面程序,揉至面团光滑后收圆
6、提起面团桶,让其室温发酵至两倍大
7、取出面团,搓揉排气
8、称重后分成等量的面剂子,搓圆盖膜松驰15分钟
9、取一面团擀成长舌形
10、放上少许蔓越莓粒,青提子干
11、将左、右两边向中间对折捏合
12、用擀面仗轻轻擀平擀长后,上、下两头同时向中间卷起
13、卷起的面包胚子,收口朝下放置
14、依次做好所有的面胚,摆入铺油纸盘的烤盘中,进行二次发酵
15、二次发酵好的面胚,刷一层薄蛋液
16、撒入黑白芝麻
17、送进提前预热好的烤箱,上下火180度开始烘烤
18、大约18分钟左右,表面呈金黄色时取出即可