孙恺老师教你如何拍摄食物?

时间:2024-11-11 12:34:03

1、那些尚未烹饪的基础食材,通常在放置一段时间之后仍能保持原状,对美食摄影来说,它们是初级练习的理想拍摄对象。当你练习拍摄带壳的完整鸡蛋、新鲜的水果蔬菜,及其他状态稳定的食物时,你可以慢慢探索,尝试在不同的光线和角度下拍摄。

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2、角度对于摄影来说一直都很重要,拍摄美食的时候尤其如此。你可以先爬上梯子俯拍,然后在桌子的高度再拍一张。如果你准备接受更富挑战性的拍摄任务,尝试带一名助理或者至少是使用相机自带的自拍定时器。浇到主菜上的酱汁或者其他黏性液体,往往能够拍出令人垂涎的画面,尤其是在逆光的时候。类似地,甜筒上融化并滴落下来的冰激凌,会增加画面的动感和趣味性。

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3、新手拍食物摄影都会犯哪些常见错误?  通常情况下,初学者趋于选择一些较复杂的食物拍摄。当你拍摄商业塾里腐舷广告时,都会有主厨和食物造型师帮你准备菜品。如果你想知道如何成为一名专业的食物摄影师,得首先了解如何成为一名主厨和造型师,这个阶段是比较辛苦的。  我建议初学者可以在练习闪光灯拍摄前从拍摄日光开始。对我来讲,尽量不要使用镜头自带的闪光,任何情况下最好关掉闪光灯。  现在有很多博客,杂志和网站都在介绍食物摄影,所以多看看多了解食物摄影的风格,对你获取灵感很有帮助。

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