大白菜叶过水焯

1、锅内接上水，点火烧水

2、大白菜掰叶洗净切片

3、锅内水开后，下入切好的白菜片进行过水焯

4、等锅水第二次开后即可捞出

5、盆中加入冷水，捞出的白菜片方便冷却