红糖年糕的做法

时间:2024-10-20 04:25:29

1、食材如上,准备齐全!

红糖年糕的做法

2、牛奶上锅,倒入红糖,不停的搅拌,用最小的火把红糖融化!

红糖年糕的做法

3、然后倒入糯米粉和奶粉,搅拌均匀以后,提起打蛋器液体处于流动状态就好了!如果太稠了可以加一点牛奶进去,但是别太多一点点加;

红糖年糕的做法

4、搅拌均匀,过不过筛没关系,但是一定要搅拌均匀,没有面粉颗粒

红糖年糕的做法

5、把搅拌好后的液体倒入模具中,记得要震出气泡,裹上保鲜膜,用牙签搓几个洞,冷水上锅蒸40分钟

红糖年糕的做法

6、出锅了以后记得放凉一点再切,否则会有点粘刀即可

红糖年糕的做法
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