1、羊排清洗干净,切成小段,加入花椒粉、食盐、椒盐和孜然粉。
2、搅拌均匀,腌制25分钟。
3、放入锅内,小火,煎至金黄。
4、翻面,煎至两面金黄。
5、取出,摆在油纸上。
6、放入烤箱中,150度,烤50分钟。
7、取出,撒上黑胡椒。