1、先把黄瓜、胡萝卜、香葱洗净,把鸡蛋打在一个碗里
2、把黄瓜、胡萝卜切成细丝,把葱切碎,把鸡蛋打在碗里用筷子搅拌
3、锅烧热放油,油七成热时,把鸡蛋倒进锅里翻炒几下出锅备用
4、往锅里再放一点油,放上葱花翻炒几下,把胡萝卜丝放入翻炒几下,再把黄瓜丝放入,这时往锅里放一点盐、放一点十三香翻炒几下出锅。
5、再往菜上放一些香葱或香菜,起点缀作用。
1、先把黄瓜、胡萝卜、香葱洗净,把鸡蛋打在一个碗里
2、把黄瓜、胡萝卜切成细丝,把葱切碎,把鸡蛋打在碗里用筷子搅拌
3、锅烧热放油,油七成热时,把鸡蛋倒进锅里翻炒几下出锅备用
4、往锅里再放一点油,放上葱花翻炒几下,把胡萝卜丝放入翻炒几下,再把黄瓜丝放入,这时往锅里放一点盐、放一点十三香翻炒几下出锅。
5、再往菜上放一些香葱或香菜,起点缀作用。