1、以上全部混合用面包机揉40分钟至扩完全状态(可以拉开大片膜,破洞边缘光滑)。
2、放置温暖处发酵至两倍大
3、等分成4份,分别滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟
4、擀卷一次,盖保鲜膜松弛20分钟
5、将松弛好的面团再次擀长,自上而下卷起,拉薄底边放进吐司
6、将吐司盒放到温暖处发酵约8分满盖上盖子
7、预热烤箱230摄氏度10分钟
8、放入烤箱底层230摄氏度10分钟,转至180摄氏度烤制30分钟