1、把汤种材料放入小奶锅里搅拌均匀，开小火加热，用手动打蛋器不停地快速搅拌，出现纹路关火， 把做好的汤种晾凉(也可以提前一天准备好，放冰箱冷藏保存)
2、把汤种和主面团除黄油和盐以外的其他材料一起放入厨师机里
3、揉10分钟左右，拉出的膜破洞边缘呈锯齿状，这时放入黄油和盐继续揉
4、直到拉出手膜
5、揉好的面团盖保鲜膜26度左右进行一发(一发温度不要超过28度)
6、趁面团一发我们来制作奶酪馅，把奶酪与糖粉放入碗中，把碗坐在热水上，用手动打蛋器搅打至奶酪软化顺滑，然后分两次加入牛奶，搅打至顺滑备用
7、大概50-60分钟左右，用手指粘面粉在面团中间戳个洞，不回缩，不塌陷就发好了
8、取出面团用手揉圆排气放入6寸蛋糕模具里，进行二发（二发温度不要超过38度）
9、大概50分钟左右，二发完成
10、烤箱上下火180度预热10分钟后放入，烤20分钟左右（注意观察上色情况，可以根据情况加盖锡纸)
11、面包出炉晾一会，切成四块，每块再这样切两刀
12、把奶酪馅夹在夹缝里，切面也抹上奶酪馅，再粘上些奶粉
13、表面在撒些奶粉就行了
