1、糖和糯米粉一起加入到大碗中,再加入水搅拌均匀
2、把糯米糊放蒸锅里,隔水蒸熟。一般水开后蒸15分钟就可以了。
3、蒸熟后加入食用油,戴手套揉均匀。我现在没有黄油,只好用植物油代替,成品是没有黄油香的。用植物油一定要提前加热成熟油后再用。
4、蒸面糊的时候,把奥利奥饼干的夹心用勺子刮下来,放在保鲜膜用擀面杖擀碎,包的馅儿,可以用酸奶和奥利奥拌均匀后包。
5、面团撒上点数糯米粉,用擀面杖擀开,先放上一层酸奶。
6、再放一层奥利奥饼干碎,再放一层酸奶,像包包子一样包紧,捏紧收口。
7、此时白白胖胖的酸奶奥利奥就做好啦,用酸奶代替奶油,口感没那么腻,更好吃哦。