主料银耳1朵紫须参2克木瓜150克
辅料莲子50克枸杞子少许
调料冰糖适量
1.银耳泡发后洗净，撕成小碎块2.莲子清水泡涨3.木瓜去皮切小块备用4.银耳，紫须参，莲子装进汤锅里，加清水，大火烧开5.加入冰糖6.倒入木瓜，煮开7.转小火，煮20分钟左右8.加入枸杞，再煮10分钟即可
1、煮好的银耳汤直接喝就行，但是如果喜欢汤水浓稠，胶质感厚重的话，关火后焖半个小时再喝。2、枸杞很容易煮，不要太早放。