1、将去骨鸡肉放锅里面，鸡皮朝下煎，煎出鸡油，鸡皮变脆以后取出切一小块备用。
2、白菜和菠菜放在水里面焯一下，然后放冷水里面备用
3、豆腐切一小块，用锅里面的鸡油煎至两面焦黄，翻面时候、可以借助筷子和勺子来翻。
4、柴鱼片放在滚水里面煮一会，光火至柴鱼片沉淀后将水滤掉备用
5、将晾好的白菜和菠菜铺放在寿司卷帘上。挤出多余的水分，定型后才成小段。
6、香菇切成十字花刀，将所有的蔬菜摆在锅里面。
7、在滤出的鱼汤里面加盐，倒入豆浆，白芝麻和芝麻油然后再煮一会，可根据自己的喜好家豆瓣酱
8、将煮好的糖倒进之前装好菜的锅里面。开火吧食材煮沸，即可使食用了。