狼牙土豆做法

时间:2024-10-13 21:55:59

儿时经典小吃、童年美味,家常小吃,简单便捷;也可以做成糖醋味、麻辣味!

狼牙土豆做法

食材

土豆 1大个

辣椒面 1勺

孜然粉 适量

花椒面 适量

香葱 2根

花生 6颗

生抽 2勺

芝麻 适量

蒜 1瓣

狼牙土豆做法

1、土豆去皮,切厚片过后用波浪刀切条(我直接用的厨房刮刀上面的),用清水泡一下;

狼牙土豆做法

2、锅内下油,先把花生炸酥捞出,再把土豆放入炸,炸至能够用锅铲轻松折断;

狼牙土豆做法

3、碗里面放入辣椒面、花椒面、孜然粉、花生碎(刚才炸的,切碎)、蒜碎、香葱碎、芝麻,用一点油淋在上面,搅拌一下;

狼牙土豆做法

4、然后捞出土豆放入,加两勺生抽、半勺醋,适量鸡精和盐,和匀味道;

5、开吃!!!

狼牙土豆做法
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